Касторовое масло
Касто'ровое ма'сло, клещевинное масло, жирное растительное масло, получаемое из семян клещевины. Относится к невысыхающим жидким маслам; содержит (%): 3—9 олеиновой, 3—5 линолевой, не менее 80 рицинолевой кислот. Высокое содержание последней кислоты определяет свойства К. м.: повышенную кинематическую вязкость (при 50 °С более 110.10–6 м2/сек) и плотность (при 15 °С 950—974 кг/м3), в отличие от остальных жирных масел растительных — хорошую растворимость в спирте и плохую в бензине.
К. м. широко известно благодаря своим лечебным свойствам. Ещё в древности египтяне использовали его для приготовления всевозможных мазей, бальзамов. Наиболее известно применение К. м. в качестве слабительного. В сочетании с хинином, питуитрином, пахикарпином и др. оно применяется для усиления родовой деятельности при её слабости. Мази и бальзамы, содержащие К. м., используются для лечения ожогов, язв, смягчения кожи и т.п. Кроме того, К. м. находит применение в ряде отраслей промышленности: мыловаренной, олифоваренной и др. К. м. — высококачественный смазочный материал.
Касторский Владимир Иванович
Касто'рский Владимир Иванович [2(14).3.1871, с. Большие Соли, ныне Некрасовское Ярославской области, — 2.7.1948, Ленинград], русский советский певец (бас), заслуженный деятель искусств РСФСР (1939). В детстве пел в церковном хоре, затем занимался под руководством своего двоюродного брата А. Касторского. Брал уроки у итальянского певца и вокального педагога А. Котоньи. В 1894 дебютировал на оперной сцене. С 1898 солист Мариинского театра (ныне — Ленинградский академический театр оперы и балета). Партии: Руслан, Сусанин («Руслан и Людмила», «Иван Сусанин» Глинки), Мельник («Русалка» Даргомыжского); был одним из лучших исполнителей партий в операх Р. Вагнера: Вотан («Кольцо нибелунга»), Хаген («Гибель богов»), король Марк («Тристан и Изольда»). В 1907—1908 участвовал в «Русских сезонах за границей». В 1907 создал вокальный квартет, пропагандировавший русские народные песни; гастролировал с ним в России и за её пределами (Париж, Лондон). К. пел на оперной сцене около 45 лет. До конца жизни выступал па радио и в концертах.
Лит.: Старк Э., Петербургская опера и ее мастера, Л. — М., 1940.
Кастракани Каструччо дельи Антельминелли
Кастрака'ни (Castracani) Каструччо дельи Антельминелли (29.3.1281, Каструччо, около Лукки, — 3.9.1328, Лукка), итальянский кондотьер, синьор Лукки. Из купеческой семьи. Изгнанный в 1300 как гибеллин (см. Гвельфы и гибеллины) из Лукки, стал кондотьером на службе у Франции, затем у Висконти, Скалигеров. Вернулся в Лукку в 1314. В 1316 был провозглашен генеральным капитаном и пожизненным синьором Лукки, получив в 1320 титул имперского викария. К. изменил гвельфскую конституцию Лукки. Его правление носило тиранический характер. Вёл войны за расширение владений Лукки, пытаясь создать тосканское гибеллинское государство; подчинил Пистою (1325), Пизу (1328), в 1325 разбил флорентийцев у Альтопашо. К. в 1324, 1328 отлучался от церкви папой Иоанном XXII. Германский король Людовик IV Баварский, опиравшийся на гибеллинов, пожаловал К. в 1327 титул герцога. К. посвящено произведение Н. Макиавелли «Жизнь Каструччо Кастракани из Лукки».
Кастраты-певцы
Кастра'ты-певцы' (итал. castrati, а также evirati, от лат. castro — оскопляю, eviro — кастрирую), особая категория итальянских певцов 16—18 вв. (называли также сопранистами). Вследствие произведённой в раннем детстве кастрации голос их оставался детским по высоте (сопрано или меццо-сопрано) и по тембру, тогда как по силе соответствовал голосу взрослого мужчины. Могли исполнять высокие партии (в том числе женские), сложные виртуозные пассажи, выдержанные звуки. В 16 в. К.-п. широко использовались в католическом пении, в котором было запрещено участие женщин. В 17—18 вв. приобрели важнейшее значение в опере, главным образом итальянской.
Кастрация
Кастра'ция (лат. castratio — холощение, от castro — подрезаю, очищаю, оскопляю), оскопление, искусственное удаление половых желёз у животных и человека. У многих беспозвоночных животных К. не ведёт к значительным изменениям в организме, т. к. половые железы у них не связаны с внутренней секрецией. Опыты с рыбами, земноводными, птицами и млекопитающими показывают, что в результате К. у них исчезают или недоразвиваются вторичные половые признаки. Так, у птиц К. приводит к исчезновению полового инстинкта и к перемене во внешнем облике: пропадает половой диморфизм — кастрированные самцы и самки становятся похожими друг на друга. У млекопитающих К. вызывает глубокие изменения в организме: нарушается рост костей (главным образом конечностей), исчезают или недоразвиваются вторичные половые признаки, происходит избыточное отложение жира. У человека с лечебной целью К. проводят как неизбежную операцию при ряде заболеваний половых желёз (злокачественные опухоли, травматические поражения и др.) и некоторых др. органов (например, рак молочной железы у женщин). К. достигается полным хирургическим удалением половых желёз у мужчин или женщин либо выключением функций этих желёз введением гормонов, тормозящих гонадотропную функцию гипофиза (или их заменителей), либо применением ионизирующего излучения. Изменения в организме, которые вызывает К., тем выраженнее, чем раньше она произведена. Так, К. до наступления половой зрелости ведёт к евнухоидизму; в зрелом возрасте она вызывает нарушение обмена веществ, расстройства психики, функций полового аппарата; однако половое влечение и способность к половой жизни сохраняются иногда продолжительное время.
К. животных производится в основном с экономической, реже с лечебной целью (при новообразованиях на половых железах, травмах семенников и т. д.) и осуществляется главным образом хирургическим методом (семенники удаляют через разрезы в мошонке или бескровно, нарушая питание семенников размозжением или сдавливанием семенных канатиков). Кастрированного жеребца называют мерином, быка — волом, хряка — боровом, барана — валухом, петуха — каплуном, курицу — пуляркой. Кастрированные животные более спокойны, лучше откармливаются, их мясо лишено неприятного специфического запаха, вкуснее и питательнее. Жеребцов кастрируют в возрасте 3—4 лет; бычков, предназначенных для работы, — в возрасте 1 года, выделенных на откорм — в возрасте 6 мес.; баранов и козлов — в возрасте 4—6 мес.; хрячков — в возрасте 7—9 недель. У кастрированных животных изменяется обмен веществ, отложение жира происходит быстрее.